DENETİMLER ARTTI
Kırıkkale Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halkın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşımını güvence altına almak amacıyla yürüttüğü gıda denetimlerine aralıksız bir şekilde devam ediyor. Tüketici sağlığını önceliklendiren bu kapsamlı çalışmalar, il genelindeki gıda işletmelerini mercek altına alıyor. Müdürlük bünyesindeki uzman denetim ekipleri, son günlerde gerçekleştirdiği yoğun kontrollerde özellikle yüksek risk taşıyan ve halkın sıkça alışveriş yaptığı noktalara odaklandı. Denetimler kapsamında: Perakende satış yerleri (marketler, bakkallar vb.). Kasaplar ve et ürünleri satan işletmeler. Pastane ve fırınlar (ekmek ve unlu mamul üreten yerler) titizlikle incelendi. İşletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, depolama şartları, personel hijyeni ve gıda güvenliği mevzuatına uygunlukları en ince ayrıntısına kadar kontrol edildi.
YASAL İŞLEM UYARISI
Gerçekleştirilen bu denetimler sonucunda, gıda mevzuatına aykırı uygulamaları tespit edilen işletmelere karşı sıfır tolerans ilkesiyle hareket edildi. Denetim ekipleri, eksikleri veya kural ihlallerini belirlediği işletmeler hakkında gerekli yasal işlemleri derhal başlattı. Uygulanan cezai işlemlerin, diğer işletmeler için de caydırıcı olması hedefleniyor. Kırıkkale Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sofrasına ulaşan her lokmanın güvenli olması adına denetim faaliyetlerinin yeni yıl öncesinde de artarak süreceğini belirtti. Vatandaşların gıda güvenliği konusunda karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri, denetim çalışmalarına önemli katkı sağlandı.