Nereler denetlendi!
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüzce (01.01.2012-31.12.2012) tarihi itibariyle yapılan çalışmalar ve denetimler konusunda bilgi verildi.
Denetil açıklaması
Kurumdan yapılan açıklamada denetimler konusunda şu bilgiler verildi: “Toplu Tüketim ve Satış Yerlerinde 2012 yılında 352 denetim yapılmıştır. Kayıtlı 77 adet ekmek fırınında 108 denetim yapılmış, 5 adet numune alınmıştır. Numuneler normlara uygun bulunmuştur. Un ve Unlu Mamuller üreten işyerlerinde 20 denetim yapılmış, 2 adet numune alınmıştır. Pastanelere 20 denetim yapılmış 9 adet yaş pasta numunesi alınmıştır. Et ve Et Ürünleri üreten işyerlerinde 50 denetim yapılmıştır, 6 adet numune alınmıştır.
Nereler denetlendi?
Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşyerinde 13 denetim yapılmış, ayrıca okul sütü programı kapsamında yapılan denetimlerde 7 adet süt numunesi alınmıştır. Hazır yemek üreten işletmelerde 7 denetim yapılmıştır. Okul sağlığı ve okul sütü programı kapsamında okul kantinlerine ve yemekhanelerine 84 adet denetim yapılmıştır. Bitkisel ve Hayvansal kökenli Yem Fabrikalarında, Yem bayilerinde 126 denetim yapılmıştır. 38 adet yem numunesi alınmıştır. Ayrıca 1 adet balık, 6 adet yaş sebze-meyve numunesi, 12 adet pişmiş ürünler numunesi, 3 adet kuruyemiş numunesi, 2 adet çay ve 3 adet zeytin numunesi alınmıştır.
Denetleme bilançosu
Yapılan Denetimler sonucu 5996 sayılı Kanun gereği 12 işletmeye İdari Para Cezası Kararı (İ.P.C.K.)( Toplam: 55.811,00 TL) uygulanmıştır. Son kullanma tarihinin geçmesi, kayıtsız işletme, Gıda Kodeksine aykırılık, denetimi engelleme gibi sebeplerden ceza uygulanmıştır. Bakanlığımızın Alo Gıda 174 hattına gelen 301 adet ihbar ve şikâyete cevap verilmiş olup, gerekli işlemler yapılmıştır. Bunlar 156 satış yeri, 64 toplu tüketim yeri, 81 üretim yeridir.
Kimler katılıyor?
Onay ve kayıt kapsamındaki işletmelere; 312 adet işyeri kayıt belgesi ve 27 adet yem kayıt belgesi verilmiştir. Ayrıca onay kapsamında işlemleri devam eden 10 adet işletme vardır. Şube Müdürlüğümüzce yürütülen tüm faaliyetler; 16.11.2012 tarihine kadar 3 (üç) Gıda Kontrol Görevlisi (veteriner hekim ve mühendis), 2 (iki) Gıda Kontrol Görevlisi Yardımcısı (Tekniker) marifetiyle yürütülmüş, 16.11.2012 tarihinden itibaren bu sayımız 7 (yedi) Gıda Kontrol Görevlisi (veteriner hekim ve mühendis), 2 (iki) Gıda Kontrol Görevlisi yardımcısı (tekniker) ile yapılmaktadır.”
