Denetim açıklaması
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Sırrı Yılmaz, hiçbir işyerinin bir insanın sağlığıyla oynayamayacağını belirterek, kurallara uymayan işletmelere en ağır yaptırımların ve cezaların uygulanacağını söyledi.
AĞIR İDARİ CEZALAR UYGULANIYOR
Ramazan Ayı´nın gelmesiyle birlikte; Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi kontrol görevlileri denetimlerini artırdı. İnsan sağılığıyla oynayan ve hijyen ortamından uzak üretim yapan işletmelere gerekli idari cezaların uygulandığı denetimler hakkında Müdür Sırrı Yılmaz, ?Gıda güvenliğiyle ilgili sorunlarla karşılaşırsanız ALO 174 gıda hattını arayarak şikâyette bulunun? dedi.
İŞLETMECİLER ÖNEM VERMELİ
Yılmaz, ?5996 sayılı Kanun kapsamında kontrollerimiz üretim, tüketim ve satış yerlerinde titizlikle ve aralıksız olarak yürütülmektedir. Ramazan ayının gelmesi ve hava sıcaklıklarının yükselmesi ile beraber özellikle unlu mamuller ve et ürünleri tüketiminin artması, lokantalar gibi toplu tüketim yerlerinde de hareketlilik yaşanabilmesi münasebetiyle, denetimler bu yönde artırılmıştır.?
HEDEFİMİZ SAĞLIKLI GIDA
Ramazan ayı ile beraber bazı ürünlerin tüketiminde artışlar yaşanacağına dikkat çeken İl Müdürümüz Sırrı Yılmaz, denetimlerin bu ürünler üzerinde yoğunlaştırıldığını kaydetti. İl Müdürlüğü olarak hedeflerinin Kırıkkale halkının sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirten Yılmaz, bu konuda son derece titiz ve kararlı olduklarını vurguladı. Yılmaz ?Denetimler sırasında sağlıklı ortamda faaliyet yürüten iş yerleriyle karşılaştığımız zaman son derece memnun oluyoruz.?
GECE DENETİMLERİ YAPILACAK
Yılmaz, açıklamasında şu ifadelere yer verdi ?Ancak olumsuz durumlarla karşılaştığımızda mevzuat gereği iş yerindeki eksikliklerin giderilmesi için belirli bir süre tanıyoruz. Belirtilen süre içerisinde giderilmeyen eksikliklerden dolayı ilgili iş yerlerine idari para cezaları uyguluyoruz. Amacımız hem halkın sağlığını korumak hem de iş yerlerimizin daha kaliteli hizmet vermelerini sağlamak. Bunların yanında gece denetimlerimiz de aralıksız şekilde devam edecek. Bunların yanı sıra gece denetimlerimiz de aralıksız devam edecek? dedi.
TÜKETİM TARİHİNE DİKKAT EDİN
Yılmaz, ?Gıda satış, toplu tüketim ve üretim faaliyeti gösteren işletmeler faaliyetlerine başlamadan önce Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüne başvurarak kayıt belgelerini almak ve faaliyetlerine uygun satış yapmak zorundadırlar. Bütün gıda işletmelerinin üretim, depolama ve satış alanlarında özel ve genel hijyen kurallarına uyması gerekmektedir. Ürünlerin satış ve depolanmasında soğuk zincirin bozulmamasına önem gösterilmeli, ambalajsız etiketsiz ve son tüketim tarihi olmayan tavuk ürünleri kesinlikle satılmamalıdır? dedi.
