KESİM ÜCRETİNE ZAM
Hayvancılıkta Türkiye genelinde olduğu gibi Kırıkkale’de de girdi maliyet fiyatlarının artmasıyla üst üste ete gelen zamlar tüketiciyi etten uzaklaştırıyor. Girdi maliyetlerinin artmasıyla ete gelen zamların üzerine bir yenisi daha eklendi. Kırıkkale mezbahanesinde hayvan kişim fiyatları da zamlandı. Kilosu 330 TL’den kesim yapılan mezbahanede kilo başı kesim fiyatı 360 TL oldu. Son gelişme ile birlikte kentte et fiyatlarının yeniden artacağı beklentilerini güçlendirdi.
BAŞKAN BİLGİ VERDİ
Kırıkkale Kasaplar ve Celepler odası Başkanı Gazi Karafilik, et kesim fiyatlarında yaşanan kısmı kıpırdanmanın besiciler adına önemli bir gelişme olduğun söyledi. Girdi maliyet fiyatlarının sürekli artmasına rağmen canlı hayvan kesim fiyatlarının uzun bir süredir aynı seviyede kaldığını belirten Karafilik, kesim fiyatına yapılan zammın tüketiciye yansımasının kaçınılmaz olduğunu söyledi. Öte yandan kesimhanede hayvan kesim ücretlerinin artmasıyla birlikte Kırıkkale’de et fiyatlarının da yükselebileceği görüşünü artırdı.
