Güzel bir uygulama
Meslek Lisesi öğrencileri alabalık lokantasında uygulamalı ders yaptılar.
GÜZEL UYGULAMA
Yenimahalle Şehit Ali Tonga Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okulu11-C Sınıfı öğrencileri (Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümü) öğretmenleri Sibel Özçam ve Filiz Öztürkmen rehberliğinde Mutfak Uygulamaları dersine ait olan "Balıklar" konusunu işlemek üzere alabalık lokantasına gidildi. Öğrenciler birçok balık çeşidinin temizlenme ve pişirme tekniklerini görerek ve yaşayarak öğrendiler. Konu hakkında bilgi veren yeni mahalle şehit Ali Tonga mesleki ve teknik Anadolu lisesi okul müdürü Hatice Özdemir "okulda 11 c sınıf öğrencileri yiyecek hizmet bölümünde eğitim alan öğrencilere bir alabalık tesisine giderek orada bir çok balık çeşitlerinin nasıl temizlendiğini ve pişirme tekniklerini öğrendiler´´ dedi.
